まなぼっと - 静岡県生涯学習情報発信システム

静岡県立大学にて、１３の研究室が、環境や食品・栄養等のテーマで体験実験を行います。理系の具体的なイメージがわかなかったり、理系への進学をためらっている女子生徒を対象に、実験を通じて女性教員や、より身近な理系の女子大学生と交流します。

1: 植物の香り成分を測ろう:水蒸気蒸留法により植物に含まれる香り成分を抽出し、分析します。（香り水はお土産）
2: 機器分析による身の回りの化学物質の分析: GC/MSやHPLCを使って、身の回りの化学物質の分析をしてみます。
3: 環境浄化と食品、化粧品の意外な関係: 排水処理の実験を通して、食品や化粧品の抗酸化作用の仕組みについて体験します。
4: DNAの傷を観る: 皮膚細胞への紫外線照射でできるDNAの傷を抗体を使って検出します。
5: 水の化学分析と微生物による浄化: 塩分やミネラル（イオン）などを測定する化学分析と微生物による水の浄化を学びます。
6: お茶の機能性を評価しよう: 各種茶や淹れ方による機能性(抗酸化能）を評価します。
7: 昆虫が甘い餌を見つけるしくみ: ショウジョウバエを使って，餌の味を見分ける行動を調べます。
8: 鮮やかな色彩: 食品中に広く存在する色素化合物の性質を調べます。
9: 食品の焦げは安全？: 食品の焦げの安全性について科学的に検証します。
10: 身体を動かすエネルギー産生の仕組み: 自らが被験者となって、運動で身体のエネルギー代謝がどのように変化するか体験します。
11: 感覚の不思議を体験する: さまざまな感覚の感じる仕組みを錯覚などの体験を通じて学びます。
12: ストレスを測ってみよう: 問題を解いた時、緑茶を飲んだ時等で、体のストレスの変化を調べます。
13: 手の清潔とはー皮膚と微生物: 自分達の皮膚がどうなっているか、手洗いでどうなるかを探ります。